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仙助包丁蕎麦包丁ダマスカス鏡面仕上げ安来鋼青紙二号 330mm 檜曲柄仙助麺切り包丁蕎麦包丁ダマスカス鏡面仕上げ安来鋼青紙二号

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商品説明

長期保管の為、錆があります。(5.6.8.9枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。そば切包丁作りの名人、福井県越前市の越前打刃物、青紙二鋼ダマスカスの包丁です。刀芯は青紙二鋼で側面は多層鋼で打ち込んだ優れモノです。表面に非常に綺麗な模様がでて、鏡面仕上げにて研いであるので高級感あふれる包丁に仕上がっています。また柄は檜曲柄を使用しております。プロ仕様の蕎麦切り包丁に仕上がりました。品名：仙助　そば切包丁材質：安来鋼青紙二号刃渡り：330mm刃付け：片刃（右利き）ハンドル：檜曲柄重量：約794g付属品：箱付き【ご注意】この商品は鍛冶職人が手造りした鍛造品です。工場の機械で加工された包丁ではありません。細かい傷や刃のわずかの歪みなどが気になる方のご購入はご遠慮下さい。ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>パスタ・製麺用品>>>そば・麺切り包丁
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(4052件)

2026-03-19

たるまきまき: かなり切れ味がいいです。ピザにはもちろんほかにも使えそうです。いい買い物したなぁ。

2026-02-16

のりたま5282: ピザカッターといえど、普通の刃になってると思っていたが、単にアルミ合金らしき素材を薄く加工してあるだけ・・・・仕上げ加工もしていないし、刃物なら当然やるべき熱処理も施されていない相手がピザだけに、押し切りはできるので何とかなるのですが、野菜くらいは切れるかなと思ったが、無理のようです。これなら、もっと安くてもいい

2026-03-17